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Das IPA mit Namen Cook steht auf dem Braukalender. 85g Hopfen sorgen für viel Spass.

Eine Neuauflage eines unserer Lieblinge: Monk. Aufgrund des extrem höheren Alphasäurengehalts des Spalters gegenüber dem im letzten Jahr...

Der Duke ist im Kasten und die Hefe gibt mächtig Gas. Schon beim Starter im Erlenmeyerkolben konnte man sehen, wie sie sich auf ihre...

Die Resten des Braujahres 2017 sind verbraut und R17 gärt nun vor sich hin. Ein erster Augenschein der Farbe gefällt und der Duft lässt...

Bereits am Berchtoldstag rauchte unser Kamin zum ersten Mal im neuen Jahr. Das "Black" stand auf dem Programm - unsere eigene...