Homebrewing

Mit vier Tagen Grippe bedingter Verspätung eröffnen wir das neunte Braujahr in der Geschichte von Crale. Gebraut wurde ein Black  mit...

Mit guten Brauvorsätzen ins neue Jahr. Wir starten mit unserem Freestyler R18. Auf ein hoffentlich frohes (Bier-)Jahr 2024!

Die vierte Ausgabe unseres Mönchsbiers

Für Miri ein Miri. Homebrewing 2.0: Brauen auf der Sonnenterrasse und Pausen Lounge.

"A brew with a view" - seit Batch Nr. 34 unser neues Motto. 😎 Heute stand ein dunkles Weizen - wir nennen es Wit - auf dem Programm.

Unser erster Batch im schönen Oberhofen. Ein Brag soll es werden. Nach einer langen Covid-bedingten Pause, wo die Heimbrauerei einer...

Nach zwei Jahren wieder im Gärfass: Unser English Bitter "Duke".

Wir sind wieder einmal experimentell unterwegs und haben unser erstes Organgen-Bier mit den Namen "Dutch" gebraut. Fruchtig und leicht...

Auf den Programm stand unser Stout mit Namen "Herl". Auf ein glückliches Braujahr 2020 - happy brew year!

Unser 30. Sud widmen wir passend zur Jahreszeit dem Kürbis. Das Pumpkin Ale schert sich einen Deut ums Reinheitsgebot und gibt auch...

Nach einer längeren Sommerpause standen wir gestern wieder im Braukeller. Auf dem Programm stand "Damp" - ein, vom bayrischen Dampfbier...

Unter dem Namen R18 brau(ch)ten wir unsere Malz- und Hopfenüberbleibsel des letzten Braujahres auf. Wir sind gespannt auf diesen...

Einer unser Lieblinge in der dritten Auflage ist im Fermenter: Scot. Hier ein paar Impressionen vom Brautag.

Die erste von sieben Premieren im Braujahr 2019/20 stand heute auf dem Programm. Ein Nachbrau mit dem Namen "Jeff" führt uns in die...

Heute brauten wir unseren 25. Batch, ein Brag. Vor ziemlich genau drei Jahren ist "Bier selber machen" zum ersten Mal im Familienkreis...

Eine Neuauflage unseres "Monk" eröffnet das Braujahr 2019. Zur Feier des Tages ergänzen wir das Rezept und werden das Bier zusätzlich mit...

Die dritte Auflage unseres Imperial Ales mit dem Namen Cook begnügt sich wiederum mit zweierlei Hopfen. Dafür erhöhten wir unsere...

Ziemlich genau ein Jahr ist es her, dass wir unser erstes Stout mit Namen "Herl" gebraut haben. Nun gärt eine Neuauflage im Fermenter....

Und so sieht's dann auf dem PC oder Handy aus:

Mit unserem "Scot" haben wir den 20. Batch produziert. Mögen noch viele folgen.